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巴山黑鸡

作者:佚名 | 来源:网络转摘 | 时间:2015-03-11
      巴山黑鸡是肉,药,蛋兼用型品种,全身羽毛乌黑带绿。乌皮,乌肉,乌爪,乌骨。雄鸡冠呈肉瘤状,紫中透黑黑种透紫,形似盛开的鸡冠花。全身上下一黑到底。蛋呈浅褐色,白色,少数蓝色。巴山黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于其它土鸡品种。
      巴山黑鸡鸡肉及其绿壳鸡蛋品质高,营养丰富,含高硒、高锌、高卵磷脂、赖氨酸、谷氨酸,高氨基酸,高维生素A,E,高不饱合脂肪酸,低脂肪,低胆固醇是极为理想的药用保健食品,被誉为“益寿鸡,益寿蛋”。对促进儿童生长发育,孕产妇补血调气有良好的保健调理作用。特别对患有心脑血管疾病或各类体质虚弱多病者具有良好的辅助治疗作用。具有强身健体,滋补养颜,延年益寿之功效.。经常食用既可增强人体免疫功能,又可软化血管。由于其肉质紧实,瘦肉率高,口感弹而不柴等众多优势使得巴山黑鸡享誉全国。
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